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搞懂葉菜保存術！不怕「放到爛」

菜價一漲就只能改吃根莖瓜果類蔬菜嗎？

達人傳授葉菜類保存術，事先多買點蔬菜回家也不擔心放爛。

食材達人楊賢英建議，葉菜類最好買2～3天的份量即可，趁新鮮盡早料理食用完，若考量菜價上漲，得提早多採買一些，建議以一周的份量為限。

採買時，也要依葉菜類的耐放程度做挑選，易乾萎腐爛的不能買太多，且要在前兩天吃完，較耐放的可晚幾天料理。

蔬菜採買保存術（一周食用順序）

第1～2天：茼蒿、菠菜、地瓜葉等不耐放、易壞的蔬菜

一定要先摘除地瓜葉老硬的莖及黑掉的葉，以免整包菜老化和爛掉。

保存原則：以一餐份量分裝，用餐巾紙包裹後放入塑膠袋內，綁好密封冷藏。餐巾紙的吸濕保水性佳，有助葉菜類保鮮，外罩塑膠袋密封可防止水分在冷藏室中流失。

第3～4天：大陸妹、A菜等

若有好幾顆大陸妹，可先把頭切掉，從外層剝下3～4片葉子先料理，剩餘的再一顆顆分裝冷藏，可避免外層菜葉老掉。保存方式同上。

第5～6天：花椰菜

花椰菜保鮮需先泡水，將整顆放入塑膠袋或密封袋內，倒入一杯水，綁緊密封冷藏。若一周還沒吃完，汆燙後放入保鮮盒，可再保存3～5天。

第7～8天：大白菜、高麗菜等耐放的結球類蔬菜

這類蔬菜最多可放3周，直接以塑膠袋包裝放入冷藏即可。為避免外層菜葉或切面乾萎，料理時，從外層一片片一剝下來清洗食用，別剖半或切1／3。

此外，若要採買根莖瓜果類蔬菜，也要注意有些蔬菜並不耐放，比如絲瓜放久容易老，口感會變差。

買回家後先削皮、切塊或切片，放入保鮮盒或夾鏈袋冷藏，需要久放才放入冷凍。

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在VMAlife真的沒有失敗的問題，只有時間的問題，以及你是不是真的"全心投入堅持到底"～
加盟VMAlife簡單三步驟：

睡覺睡一半抖一下的原因，竟然是因為...

相信有不少人都有這樣的經驗，午休趴睡沒多久，身體突然「抖」一下，或是在床上睡覺時，才剛入睡沒多久，即出現不自覺的抽動，有時甚至伴隨著「從樓梯或是懸崖上摔落」的惡夢而驚醒。

醫師解釋，年長者出現抽動可能與相關病史、用藥有關；年輕人則可能因水分攝取不足，夜間身體電解質不平衡，當身體出現抽動情況，表現更為明顯。

就生理上的機轉而言，四肢受到大腦皮層控制，當進入睡眠時，大腦皮層抑制四肢運動，這時肌肉神經出現自發運動，加上睡眠時人體血液循環慢，這時小小運動的表現就更明顯。

此外，排除中風及癲癇，年長者與年輕人造成抽動原因又有不同。

年長者可能因年紀較大，患有糖尿病、高血壓或腎臟疾病，服用利尿劑等慢性疾病藥物，會造成肌肉收縮，可能造成夜間抽動；年輕人則與「電解質」有關，如運動員、搬重物者過度疲累，或是上班族久坐辦公室，因水喝不夠，晚上出現鉀、鈉離子不足，即出現肌肉抽動反應。也有人因久站或久坐，肌肉出現攣縮情況。

若不是癲癇，出現夜間抽動時民眾不須太緊張！

門診較少此種病例，患者若有需要，醫師會開立放鬆心情藥物，緩解患者的緊張情緒，鎮定安眠；對於工作需站上一整天的年輕患者，晚上也會開立肌肉鬆弛劑，有助於放鬆。

醫師建議民眾，早上多活動，早晚可服用一顆維他命，傍晚吃完飯後，避免從事劇烈活動，讓心情安定，身體抖動情況即可控制。

10種少見有效的驅除蟑螂的方法

令人煩惱久殺不絕的「小強」（蟑螂）生命力頑強，以往使用殺蟲劑因含有化學成份，對人體會有危害，同時也會使蟑螂產生抗藥性。

這裡，向大家介紹另外10種少見有效的驅除蟑螂的方法。

1、咖啡渣

使用較高的玻璃瓶子，加入咖啡渣、水，敞口並將瓶傾斜角度後放在廚房水槽底下，數日後即可「收集一堆蟑螂」。

#什麼人不能喝茶

如何健康的喝茶，喝茶也是人們的一種養身之道，那麼我們要如何的去健康的喝茶呢？

喝茶要看體質

中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

晚上最好喝紅茶

因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過「熟化」過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑製胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。

現在人們對於健康生活越來越講究，不只是飲食，連生活上的種種也都要兼顧到！

根據相關報導指出「橄欖油」其實是非常好的！

除了在飲食方面能夠帶來高單位的營養價值，用在生活中也是非常棒的，這次就要來和大家分享「橄欖油」在生活中的 12 個妙用，一起來看看吧！

1、洗髮前護髮

在埃及時代就開始有人以橄欖油作為護髮品使用，只要將橄欖油用微波爐或熱水稍微加熱，輕輕的在頭皮或髮尾按摩，靜置約 10-20 分鐘左右，在接著進行後面的洗髮程序即可。

2、唇部去角質

將一匙粗顆粒的糖加入橄欖油中攪拌均勻後，就是最天然的唇部去角質用品了，如果喜歡的話，還可以再添加少許檸檬汁，有助於老廢角質的代謝，除了嘴唇之外，可以將量和比例加大，用來全身去角質也很不錯。

3、眼部卸妝

許多人認為油類的卸妝品會促使粉刺產生，這其實是錯誤的概念，會導致粉刺的主因是來自於清潔不夠徹底，橄欖油能將防水、抗暈類的彩妝充分吸附，並達到深層卸妝的工作，而且在卸妝的同時還能夠滋潤脆弱的肌膚，記得在卸完妝後，再利用 PH 平衡的洗臉產品清潔乾淨即可！

4、耳垢清潔護理

如果你有耳垢堆積的困擾，可以每隔 3-4 天睡覺前，在耳朵裡滴入少許的橄欖油，對於清潔護理有不錯的效果。

5、光澤護髮油

不需要另外花錢買護髮油了，市面上大部分的產品都添加了化學香料，對人體有害。洗完頭髮後在髮尾輕抹上幾滴的橄欖油，就是最天然又無添加的護髮品，你會發現頭髮呈現出自然的光澤，不糾結、好梳理。

6、除毛泡

除毛時，除毛泡剛好用完了？沒關係，只要塗上薄薄的橄欖油就可以了！它是最天然的潤滑劑，除毛的同時又有潤澤效果，非常適合拿來替代除毛泡呢！

7、天然修復霜

如果你崇尚的是天然療法，可以利用橄欖油、薰衣草、茶樹、金盞花製成 DIY 抗菌軟膏，作日常修復之用​​，既天然又實惠。

8、指緣修復

想要加快指甲生長的朋友，不妨用橄欖油在指緣邊按摩，它可以使指甲強韌，並且讓你的指甲邊變得柔軟。如果你願意的話​​，也可以把手指伸進裝有橄欖油的小鍋子中浸泡，給指甲來個橄欖油 SPA 一下。

9、濕疹修復

橄欖油最為知名的就是它的保濕潤澤功能，所以如果你是乾性皮膚，這會是非常天然的潤澤品，減緩各類皮膚病的症狀。

10、尿布疹修復

嬰兒的肌膚敏感又脆弱，擔心市面上的產品添有太多的化學成分，不如就拿橄欖油替代吧，它能有效滋潤寶貝們的小屁屁，預防尿布疹以及其他不適。

11、腳跟修復

常穿高跟鞋的朋友，腳跟常常會磨損、龜裂，在平常去完角質後塗上一些橄欖油，能加速修復，軟化皮層，還你一雙柔嫩美腳。另外提供給大家一個小技巧，睡前塗抹橄欖油後穿上襪子上床睡覺去，隔天早上就會有明顯改善。

12、清潔化妝刷具

每天都會用到的刷具堆積了不少殘妝髒污，先用橄欖油將殘妝溶解後，在利用「中性清潔劑」清潔，這樣就可以在不傷害刷具的情況下把它洗乾淨囉！

原來橄欖油還有這些這麼棒的妙用啊~

分享出去，讓更多人知道，一起成為生活智慧王吧！

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#不能喝咖啡的人

一.心血管疾病的患者:

咖啡含有咖啡因麻黃素甲狀腺素，主要為新陳代謝促進劑，會興奮交感神經，經由促進細胞的新陳代謝而消耗熱量，會加重自律神經失調症如心悸、呼吸困難、冒汗、血壓突然升高或降低。如糖尿病,高血壓,低血壓的人.
(對於高血壓患者而言，其降低血壓的效果甚至可達到降低收縮壓10mmHg以上，功效相當於使用一種降壓藥物，血壓降太低當然也不可以.)

二.神經系統疾病的患者:

過多的咖啡因會使某些人神經緊張、焦慮或者躁動不安，甚至會造成恐慌和失眠。如精神官能症.

三.消化系統疾病的患者:

咖啡因會導致胃灼熱、便祕、腹瀉、胃腸不適，或刺激已經存在的潰瘍處。如胃潰瘍的人.

四.有代謝及腎臟、膀胱疾病的患者:

咖啡因也是一種輕微的利尿劑，會對某些人的膀胱造成刺激，造成小便增加。如洗腎的人，曾經得了全身性低血鉀症的人.

五.孕婦:

咖啡會造成孕婦及胎兒骨質流失，長期會得到骨質疏鬆症，並有可能生下畸形兒的問題.

六.女性生理期來時:

生理期來不能喝咖啡，因為咖啡因會造成血管收縮，誘發經痛，且會增加焦慮、不安的情緒。

七.對咖啡過敏的人:

這類的人是對咖啡因或茶鹼產生「食物過敏」,通稱為『過敏』，是因為消化道的「迷走神經」太過敏感，所導致頭暈、噁心、心悸、胃腸痙攣，嚴重時會產生休克暈倒，所以千萬不能請他們飲茶、喝咖啡ㄛ!

※如果每天極大量飲用咖啡因，超過5公克到10公克，約每天飲用150cc滴注式研磨咖啡45杯以上或300cc馬克杯23杯以上，則可能會引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀、或心律不整、心臟麻痺，可能會有死亡的危險。

大量的咖啡因讓肝臟不能代謝、排毒，人們卻大量飲用，誤以為大量使用咖啡因可以擁有好體力，令人有精神好，但是太久沒休息狀況下反而造成傷肝敗腎的反效果。

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排除心臟毒素

檢查心臟是否有毒的方法：

1、舌頭潰瘍

中醫認為舌和心臟的關係最為密切，所以潰瘍長在舌頭上，通常認為是心臟有內火，或是火毒。

2、額頭長痘

額頭是心臟管轄的一個屬地，心火旺盛成為火毒時，這個屬地也會沸騰，於是此起彼伏地出現很多痘痘。

3、失眠，心悸

心臟處於不停的工作中，當火毒停留於心而無法排除時，睡眠不會安穩。

4、胸悶或刺痛

心臟內出現瘀血也是一種毒素，就像是在公路上堵車，輕一些的是胸悶，重一些的則會出現刺痛。

吃苦可以排除心臟毒素：

1、吃苦排毒

首推蓮子芯，它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。

2、按壓心臟排毒要穴

這是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之間，握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個穴位不妨用些力，左右手交替。

3、綠豆利尿排毒

綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解並排出心臟的毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。

排除肝臟毒素

檢查肝臟是否有毒的方法：

1、指甲表面有凸起的稜線，或是向下凹陷。中醫認為「肝主筋」，指甲是「筋」的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。

2、乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有「毒」存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

3、情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。

4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的「一畝三分地」，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

多吃青色的食物可排除肝臟毒素：

1、吃青色的食物：

按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

2、枸杞提升肝臟的耐受性：

除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。

3、按壓肝臟排毒要穴

這是指太沖穴，位置在足背第一、二跖骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩隻腳交替按壓。

4、眼淚排毒法：

相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關係。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，裡面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就乾脆哭出來吧。對於那些「樂天派」，周末的午後看一部悲情的電影，讓淚水隨著情節流淌也是一種主動排毒方式。

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對抗高 溫：如何在盛暑季節保持涼爽

伴隨氣溫不斷攀升，夏天真的來了。想 辦法採取措施保持涼爽，不僅能讓人感到舒適，更對身心健康大有裨益，因為高溫可能會導致脫水和中暑。

高溫病是能夠提前預防的，而當氣溫上 升至危險的程度時，許多人不得不屈服於高溫之下。老年人、嬰兒和兒童容易受到夏季高溫困擾。閱讀以下實用的小訣竅，讓您和您關愛的人們在安全度過炎夏。

百香果的九大好處

百香果原產巴西，俗稱「巴西果」、「雞蛋果」，因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、石榴等眾多水果的香味而被舉為「百香果」，又有 「果汁之王」的美稱。

百香果含有人體所需17種胺基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，所以百香果具有極高的營養價值和養生價值。

1.百香果讓我們沒有咽喉病了

百香果能夠入藥，有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。將百香果果肉挖出，紅棗去核，放入開水中沖泡。待開水變溫水後，加入蜂蜜攪拌，起到潤喉潤肺的作用。注意，水溫高時加入蜂蜜會破壞蜂蜜的營養物質。

3種吃了會變醜的食物

一些食物看起來沒那麼糟，對皮膚來說卻不然，吃多可能會使臉色差，甚至導致發炎反應、細胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡單來說，雖不至讓人毀容，卻有變醜、「操老」的風險。這3種食物，小心，別吃太多。

洋芋片

雖然油脂是維持肌膚彈性的重要元素，卻不是所有油脂都對我們有益，好油才會提供健康皮膚所需的維生素E。愛吃薯片、洋芋片、鹹酥雞的人要注意，不僅容易肥胖，小心惱人的粉刺、面皰揮之不去。

速食

車子開進車道、點餐、取餐，好快就解決一頓，正如其名「速食」。你的皮膚可能也在快速變醜。

甜點

蛋糕、馬卡龍、糖果等精緻點心對女生來說簡直是夢幻逸品，這些食物充滿糖分或人造奶油的反式脂肪，享受的同時，體重不知不覺增加，還讓人明明過了青春期，粉刺、痘痘卻還冒不停。

從中醫的觀點來看，這些加工過的點心，缺乏膳食纖維，容易讓腸道毒素孳生，導致便秘，反應在臉上使臉色黯淡。

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失眠用這招！酸痛貼布貼額頭可助眠

腰酸背痛會拿張酸痛藥布貼貼，沒想到藥布還能幫助入眠，中醫師分享一個小撇步，睡前一個小時，把小塊酸痛貼布貼在眉毛上面的印堂穴，就能感覺到額頭涼涼的，可以幫助入睡，對七成的失眠患者是有效的，但只適用於大腦虛火旺盛的人，如果是煩惱焦慮睡不著，恐怕沒效。

失眠睡不著，靠吃藥，那些通通OUT，想睡覺，酸痛貼布有妙用，小小一塊就OK！

貼在眉毛上面的印堂穴，皮膚涼涼的，中醫師說，酸痛貼布含有特殊成分，能幫助入眠。

裡面其實是有薄荷的，薄荷的話，我們很多人不能睡覺是因為虛火在（大腦）上面，涼的話你火沒在上面，第一個你不會多夢，而且你會很好入睡。

痠痛貼布不想貼臉，還能貼在手腕凹陷處，這叫神門穴，一樣有用，睡前一個小時貼，效果最佳。

你可能肝血不足，你的虛火往上衝的話，你就不能睡覺，不可以選太辣的，一定要選有一點偏涼，有一點消炎的作用。

不是人人有效，如果你是焦慮煩惱這種類型，那麼恐怕沒用。

台灣人吞掉3億多顆安眠藥，等於一條中山高，酸痛貼布舒緩失眠，效果如何呢？大家試過後請留言分享。

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全台廢墟熱！爆紅祕境「廢煙道」恐傷身？

滑滑臉書，可能會看到又有朋友在「廢煙道」拍照打卡。

廢煙道位於新北市水金九地區（水湳洞、金瓜石、九份），綿延如巨蟒的煙管橫亙在山群間，蓊綠間夾雜荒煙蔓草，別有傾頹感，吸引許多民眾前往拍照，也有新人在此拍婚紗。

不過，觀光客的行徑卻引起當地居民一陣譁然。

在居民眼中，廢煙道屬於禁區，年久失修，隨時有坍塌風險，加上周邊無欄杆，也可能發生失足意外。

更重要的是，居民風聲這裡「有毒」，當地一直有新北市環保局的立牌提醒：「含有危險物質（砷、銅），可能影響你體內肝、腎功能，為確保你的安全與健康，請避免進入本地區及接觸土壤、地表水」。 

廢煙道之所以得名，在於這裡以前是最大的選礦場，這些煙管用來排毒性廢氣，長期累積，有金屬砷和銅污染的疑慮，接觸到恐傷身。

林口長庚毒物腎臟科主任顏宗海指出，銅一般沒有太高毒性，但過量恐傷肝，提高肝硬化的風險；砷則被WHO列為一級人類致癌物，長期慢性暴露於砷，的確可能會傷肝腎或引發皮膚病變。

直接從受汙染的地下水攝取砷的致毒風險高，早前台灣西南部發生的烏腳病，就是民眾長期飲用砷汙染的水所致。

究竟還能不能去廢煙道？

顏宗海呼籲，去走一次就中毒的機率不高，但畢竟不確定當地的重金屬殘量，更無法得知每個人對有毒化學物質的敏感度，若真要去，不要在上面吃東西，若有觸摸到煙管或附近土壤，也要記得洗完手再接觸身體口鼻，避免把重金屬帶進體內。

政府單位近日也至現場會勘，已決定封閉進入廢煙道的茶壺山步道入口、十三層遺址旁及長仁社區隧道口，擅自進入的人，恐怕會被依法裁罰。

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舊塑膠瓶製空調機可降溫5度，既環保又省電

在炎熱的夏天，不吹冷氣或電風扇，可能很難過日子。

不過，在某些無電可用的貧窮地區，使用空調設備卻成了一種奢望。

所幸有孟加拉人想出利用廢棄的塑膠瓶來製作空調機，既環保又不耗電，而且製作成本低廉，可望幫助這些地區的人們度過酷暑。

在孟加拉，有超過70%的人口住在簡陋的小屋，其中很多人無電可用。

每到夏季，該國的氣溫可能高達攝氏45度，令人難以忍受，甚至會對生命構成威脅。

為了解決這個問題，該國男子保羅（Ashis Paul）設計出一種不使用電力的空調機Eco-Cooler，它不但環保、容易製作，而且花費很少，幾乎人人都可以自己動手做。

這種空調機的做法是：首先，將蒐集來的廢棄塑膠瓶切去一半，留下連著瓶頸、呈漏斗狀的一半瓶身；接著，將這一半瓶身依格子狀嵌入已挖好洞的板子；然後，將板子安置在牆上的窗戶框架內，使瓶子的開口朝向室內即可。

Eco-Cooler之所以能調節空氣，是因為瓶頸會壓縮空氣，使戶外的熱空氣冷卻並流入室內，如此可使室內溫度降低多達攝氏5度。

其原理如同張口朝手吹氣，會感覺一股熱氣，但如果噘起嘴巴成「O」型再吹氣，則會壓縮空氣並使手部感受到涼風。

在孟加拉Grameen Intel與Grey Dhaka等公司的推動下，該國已有超過25,000戶安裝了Eco-Cooler。

這種DIY空調機沒有版權，任何有興趣安裝的人都可以到Eco-Cooler網站觀看安裝教學與說明。 

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專家教你這幾招，逼退「小黑蚊」！

五到七月是小黑蚊攻擊人類的高峰，該如何擅用防蚊利器，安全、有效防蚊而不傷害健康？蚊子專家教你聰明防蚊。

再有效的捕蚊燈、殺蟲劑，對防蚊工作而言，只是治標。改善環境才是治本之道，蚊子的生長需要水源，只要把水清除乾淨，蚊子可以少掉一大半。

研究發現，台灣最多的蚊子是躲在人工容器、水盆、冰箱底下的白線斑蚊和躲在水溝的熱帶斑蚊。

也許你可以試試這個辦法—─在水溝、水池、儲水桶養些吃專蚊子的魚。研究發現，蓋斑鬥魚、孔雀魚、大肚魚、土虱等，吃蚊子的效果最好。一般社區的消防水槽、田裡澆花儲備雨水的水箱等容器都適合。

睡前半小時，是使用電蚊香的好時機。使用時門窗緊閉，人及寵物都要離開。

蚊香最好放在戶外使用，比如居家周圍、門口或空氣流通的區域。傍晚時分、天黑前點蚊香，驅蚊效果最佳。

專家的不花錢除蚊妙計

當然，專家們也有不用花錢的除蚊法。

比如選擇光亮及淺色的家具、或是降低室內濕度，尤其梅雨季節時，最好將室內濕度控制在50％左右最理想，「因為蚊子喜歡陰暗、高溫和潮濕，」曾任職環保署12年的防蚊專家王正雄表示。

利用蚊蟲趨光性，傍晚時關閉室內燈光，在室外燈光較明亮的情況下，打開門窗，讓蚊蟲飛到室外，室內只需要用一點蚊香或殺蟲劑，便可捕捉剩下的蚊子，這是環保署的建議。

至於晚上叨擾人，常在耳邊嗡嗡叫的熱帶家蚊，通常生長在水溝邊，傍晚太陽下山前後一小時，便成群結隊飛往住家，王正雄建議，此時需將紗窗紗門緊閉，才可減少蚊子的騷擾。

另外，在鄉村肆虐的台灣特有種台灣鋏蠓，俗稱小黑蚊、小金剛等，專家們至今尚束手無策。小黑蚊雖不會傳染疾病，但叮人痛癢難消，目前城市裡也看得到小黑蚊的蹤跡。

含DEET的防蚊液可能對小黑蚊有些驅避效果，但最好的方式，是在早上10點到下午2點小黑蚊出沒高峰時，儘量不要靠近青苔和藍綠藻等小黑蚊聚集的地方，王正雄建議。

被蚊子咬到如何止癢？

雌蚊吸血，是為了得到血中蛋白質滋養卵巢，因此雌蚊的唾液會分泌一種類似抗凝血劑的有機酸，使血液不會凝固，但是留在人皮膚上的有機酸是外來物質，有些人便會產生過敏現象，像是癢、腫。

此時可用鹼性物質中和，像是塗點氨水止癢。萬金油和鹽的塗抹，也可讓局部麻醉並舒緩神經，減輕癢的感覺。將阿斯匹靈藥丸磨碎或水塗抹在傷口上，也有消炎消腫功效，王正雄建議。

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最新迷姦毒品「Happy粉」，請分享給家中的孩子們，提升反毒意識及知能

刑事警察局通報各縣市警察局，留意一種新型毒品「Happy粉」，它的外觀就像染上顏色的如砂糖，有多種顏色，毒品主要成分為Ｋ他命及甲氧基安非他命混和，這種毒品上月曾遭嘉義警方查獲，但直到最近，刑事局才確認應該是臺灣罕見的「Happy粉」。

根據情資顯示，「Happy粉」是新型態的Ｋ他命，聞起來有草莓果凍的香甜味，不像傳統Ｋ他命會有燒塑膠臭味，較不容易分辨。

「Happy粉」呈粉末狀，屬水溶性，不同顏色有不同味道，紫色是葡萄味、青色是青檸檬味、粉紅色是草莓味、橙色是橘子味等；多數以密封錫箔紙包裝，一小包約重七點七克，每包價格1750至1900元，比一般Ｋ他命價格高。

「Happy粉」混入飲品即溶，飲用者會全身發熱，易被不法之徒作為迷姦藥，警方呼籲女士們要特別留意，家長也要提醒家中孩子要嚴防青少年好奇吸食。

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雙色奇異果冷麵

新鮮水果除了可以做蛋糕、沙拉和果醬， 還能變出怎樣的風味點心？

在這炎炎夏日，來份雙色奇異果冷麵，讓平凡的下午茶充滿異國風情！

營養密度極高的奇異果，是營養師口中的「水果之王」。

奇異果富含維他命C，不僅可養顏美容、增強免疫力、降低膽固醇，也能阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成。

奇異果中的分解蛋白質酵素，可促進蛋白質的消化，防止胃悶，預防肉食或營養過剩引起的疾病。清熱解毒，高纖又低卡。

材料：

螺旋麵300g
黃金奇異果2顆

你吃了多少農藥燕麥片了？

食藥署2016.05.26公布10件市售燕麥片農藥超標，引發民眾擔憂。

毒物專家楊振昌表示，60公斤成人一天吃10公斤才會吃過量，呼籲別恐慌，但若長期大量食用，仍有胰臟癌、腎臟癌風險。

衛生福利部食品藥物管理署2016.05.26公布「105年燕麥產品抽驗計畫」抽檢報告，抽驗市售36件燕麥片產品，其中10件檢出農藥「嘉磷塞」，嘉磷塞檢驗定量極限為0.1ppm，超標產品檢出值介於0.1至1.8ppm。

台北榮民總醫院內科部臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，「嘉磷塞」（Glyphosate）是很多農作物都會用到的除草劑，大量食用才可能造成危害。

楊振昌說，根據這次超標最多的1.8ppm為例，一名60公斤的成人，一天得吃超過10公斤、約18毫克嘉磷塞，才會超過限量值，強調「嘉磷塞」只要多喝水、飲食均衡就會自然排出，呼籲民眾不需過度恐慌；不過，如長期大量食用，仍有胰臟癌、腎臟癌風險。

林口長庚醫院毒物科主任顏宗海表示，「嘉磷塞」算是低毒性農藥，曾有患者因大量誤食嘉磷賽而有神經毒性就醫，出現呼吸衰竭、意識不清等狀況。

根據農委會規定，目前農藥「嘉磷塞」可用於水稻、柑桔、葡萄、甘蔗、茶、香蕉等農作物，都訂有殘留限量。

食品藥物管理署北區管理中心副主任王德原說，因台灣未生產燕麥，也沒有業者提出訂定殘留容許量需求，所以現在農藥「嘉磷塞」採取最嚴格的管制規定，嘉磷塞殘留容許量為0.1ppm。

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三日薏仁清身排毒餐

1. 薏仁泡一個晚上(或用快鍋煮)，煮熟後取代米飯作為主食。

2. 深色蔬菜3樣(例如︰萵苣、綠花椰菜、茼蒿、芥蘭、莧菜、紅蘿蔔、地瓜葉、青江菜…。) 川燙後不能加任何調味料，配薏仁吃。

3. 淺色蔬菜3樣(例如︰高麗菜、大黃瓜、白花椰菜、冬瓜、絲瓜、洋蔥…。) 川燙後不能加任何調味料，配薏仁吃。

4. 連續吃3天。也可將薏仁打成汁來喝，一樣不能加任何調味料。

食用方式：

1. 三餐改成吃薏仁餐。
2. 下午和晚上喝水果醋（原汁20～30C.C.，加水稀釋喝）。