雙色奇異果冷麵

新鮮水果除了可以做蛋糕、沙拉和果醬， 還能變出怎樣的風味點心？

在這炎炎夏日，來份雙色奇異果冷麵，讓平凡的下午茶充滿異國風情！

營養密度極高的奇異果，是營養師口中的「水果之王」。

奇異果富含維他命C，不僅可養顏美容、增強免疫力、降低膽固醇，也能阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成。

奇異果中的分解蛋白質酵素，可促進蛋白質的消化，防止胃悶，預防肉食或營養過剩引起的疾病。清熱解毒，高纖又低卡。

材料：

螺旋麵300g
黃金奇異果2顆

骨質疏鬆症的發生的原因

骨質疏鬆症的發生，其實是鈣質與蛋白質的一場鬥爭！

她已經七十多歲了，平常非常注重身體的保養，每天清晨除了運動二小時外，飲食方面更力求均衡，尤其牛奶必定「不少於三大杯」，以攝取豐富的鈣質，她心想，這樣縝密的飲食習慣，骨質疏鬆症絕對與我無緣。可是，她到馬來西亞旅遊，第二天一個不小心踩空，左小腿斷得碎碎的，返國住了二個月的院，醫生證實：骨質非常脆弱，有「嚴重」的骨質疏鬆症。像這樣的例子，社會上比比皆是。

電視看太久，竟可能看出「皮膚病」！

「停課不停學」的孩子們在家還好嗎？

在家的時間變長又不能出去玩，大家使用3C產品玩電動、電腦遊戲的時間是不是也跟著變多？

除了要擔心用眼過度、近視外，打電動也會出現皮膚症狀喔！

身體毫無理由就出現瘀青，當心是這6大疾病的徵兆

一般人在生活中難免偶而會出現磕磕碰碰的狀況，遭到外物碰撞後，除了造成傷口出血之外，也有可能會出現皮膚瘀青的狀況，通常因為外力撞擊所造成的瘀青大概都要5到7天才能退瘀，不過，有些瘀青卻並非因為碰撞所產生，就要特別注意是否是身體出現了特殊的疾病。

而這類由體內造成瘀青現象的疾病，大都與血液有關，初期往往也沒有明顯的症狀，HEHO君特別彙整出6種重大疾病，特別是可能發生在中老年人與孩童身上，當事人不容易表達或主動查覺，需要格外注意。

一、紫斑症：紫斑症（purpura）是一種自體免疫系統的疾病，是皮膚上出現紅色或紫色斑點的狀況，在施予壓力時不會變白，直經通常介於0.3到1cm（3-10mm）之間，如果大於1cm則是瘀斑，紫斑症可能是血小板疾病、血管疾病、凝血障礙或其他原因引起，在兒科常見的是免疫性血小板減少症（ITP）及過敏性紫斑症（HSP），這種疾病除了會造成出血外，還影響其他器官，例如黏膜出血、關節出血、腸道出血、尿道出血等。

二、急性白血病：急性白血病（血癌）會導致人體出現一些莫名的淤青，當患者的造血幹細胞出現惡性變化時，骨髓中的原始細胞以及新生細胞都出現了異常增生的情況，就容易導致身體造血能力受到抑制。此時患者會表現出感染、出血或者貧血等情況，皮膚表面就會出現明顯的瘀青。

三、血友病：血友病通常是一種遺傳或基因突變造成的疾病，主要是因為體內凝血因子濃度不足，血液無法凝固止血，其中以第八凝血因子最多，其次為第九凝血因子，有少部分的患者是因為缺乏其他的凝血因子，導致血液在凝固期因為缺乏凝血因子而無法自然凝固，因此容易造成皮下出血，進而形成表皮瘀青的狀況。

四、肝功能惡化：人體的第2、7、9、10凝血因子是由肝臟製造，而維他命K是肝臟製造凝血因子的輔酶，當肝功能嚴重惡化（例如肝硬化、肝衰竭等）或維他命K缺乏時，肝臟無法製造出足量的凝血因子，使得凝血時間延長，導致凝血功能受損而產生瘀青。 此外，肝硬化等因素可能引起脾臟腫大，骨髓產生的血小板在脾臟中遭到過度破壞，造成週邊血小板數量減少，此時凝血因子缺乏再加上血小板數量不足，身體就容易出現瘀青。

五、腎臟功能惡化、尿毒症：腎臟病患容易出現皮下出血與瘀青的狀況，除了跟每次洗腎的廔管穿刺受傷外，最常見的原因是病患使用抗凝劑使用過量、或是服用過多的促循環藥物與保健食品（如阿司匹靈、銀杏、魚油）。此外，也有高齡的腎臟病患是因為尿毒症慢性發炎，或是老化造成血管的脆性所導致。

六、系統性紅斑性狼瘡：罹患系統性紅斑性狼瘡的患者是屬於自體免疫功能較差的人，由於出血控制不易，容易引發血小板數量不足，輕者表現在皮膚出現紫斑或瘀青的症狀。

嘴破要怎麼治療？

相信不少人有嘴破經驗，尤其吃東西、說話時會感到疼痛不便，日前有網友表示，最近火氣大嘴巴破洞，網路上有許多治療的方法，這讓他好奇哪一種最有效，貼文釣出過來人分享妙招。

原PO在PTT發文表示，最近熬夜加上火氣大引起嘴巴破洞，導致吃飯的時候有點麻煩，「上網搜尋可以找到許多復原撇步，也聽說有一種藥水雖然當下很痛但很有效，大家都怎麼治嘴巴破洞呢？」

對此，網友不藏私分享，「安可治啊！忍過幾秒鐘就海闊天空了」、「已經破的話用口內膏，平常喝點仙草或青草茶真的有效」、「吃B群你就不會再破了」、「安可治、克潰淨真心不騙，沒有更好的藥了，但最好是一開始就擦」、「我上次去看牙醫塗某種藥水，真的很有用」、「買仙草蜜降火氣」。

白米是「死亡食物」？

米飯是中國人的主食，但一般人習慣吃白米飯，但在新谷醫師眼中，這是死亡食物，一點營養也沒有，要吃糙米才健康。

近年來，很多人認為碳水化合物會使人發胖，因此最好盡可能減少白飯的攝取量。

維他命B群：預防貧血、幫助能量代謝、維持神經和肌肉健康

維他命B群：預防貧血、幫助能量代謝、維持神經和肌肉健康

1.維生素B1

(1)保持正常食慾和消化能力。

(2)維持神經系統功能正常。

半夜小腿抽筋，隱藏的身體警訊是...

隨著年紀增長，半夜小腿抽筋（腿部痙攣）的症狀愈來愈嚴重。

劇烈疼痛後，腳就好像骨肉分離般痛到無法走。

還常因為痛到睡不著，連帶使得隔天精神變得很差。

隔夜水煮蛋到底能不能吃？

很多人喜歡一次煮很多水煮蛋，然後吃不完留著第二天吃，那麼隔夜的水煮蛋到底能吃嗎？

現在就告訴你！

隔夜的水煮雞蛋能吃，但雞蛋隔夜之後營養會流失變質，吃了多人體無益，所以不建議吃過夜的雞蛋。

可是要確保過夜的雞蛋之前是徹底煮熟的才能吃。

腦中風四大症狀

要預防腦中風，除了定期檢測血壓、血脂、膽固醇等數據，每年固定進行健康檢查，並養成良好的飲食與作息，當身體出現以下警訊時，也應格外注意。

1.偏頭痛

許多人有偏頭痛的痼疾，如果是在下午或晚間發作，並伴隨肩頸痠痛，則可能是肌肉緊繃造成的神經性頭痛，但如果常在早上一起來就發作，就很可能跟腦血管有關。

血管性的偏頭痛，容易伴隨的症狀有噁心、畏光、呵欠頻頻，都跟腦血管缺血有關，一旦嚴重到出現嘔吐、視線模糊、嚴重暈眩，或劇烈疼痛到必須躺下來休息時，就應盡快就醫。

上廁所玩手機損害7個身體部位

1.  大腦：頭暈

蹲廁所玩手機會讓如廁時間拉長，血液向下流，使腦部供血不足，導致久蹲後起身出現頭昏腦漲的症狀。

2.  眼睛：近視、乾眼症

很多廁所燈光相對昏暗，不適合看電子產品，而且如廁近距離看手機會導致近視，長時間盯著螢幕使眨眼次數減少1/3，眼球缺乏淚液滋潤，容易引發乾眼症。

3.  頸腰椎：頸椎間盤突出

如廁時身體不自覺向前傾，頸椎受到的壓力較大，導致頸椎前屈度發生變化，出現頸椎間盤突出的症狀。

如果蹲著上廁所，腰椎缺乏足夠支撐，原有弧度被改變，讓椎間盤受到重力增大，久而久之會誘發腰椎間盤突出。

祝福每一位爸爸永遠身體健康，快快樂樂～

又來到一年一度屬於爸爸的日子～

每一位爸爸的健康，都是全家人的幸福，你們的爸爸都健康嗎？

照顧健康，從平常做起，一天一包 #威力秀，醫生遠離我！

祝福每一位爸爸永遠身體健康，快快樂樂～

父親節快樂～

88節快樂～

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瑜珈的好處有哪些？

1. 身體靈活度提升：

瑜珈包括各種姿勢和伸展動作，可以增加肌肉靈活度、關節　活動範圍和身體柔軟度。

2. 改善呼吸和增強肺功能：

瑜珈強調深呼吸和控制呼吸，這有助於增加肺部容量、提升呼吸效率和氧氣供應。

【錯誤】網傳「國碩董事長，陳繼仁上週病逝，享年54歲，自知生命將走到盡頭，寫下這封信...面對產業危機，我每天工作16小時，17年來過度超用自己的身體，然而為時已晚...我現在能作的就是奉勸員工，平常好好使用身體」？

網路傳的

國碩董事長，陳繼仁上週病逝，享年54歲，自知生命將走到盡頭，寫下這封信~
面對產業危機，我每天工作16小時，
17年來過度超用自己的身體，然而為時已晚。

高纖食物傷胃？錯！纖維可「保胃」

「高纖食物傷胃」這樣的觀念是正確的嗎？

事實上纖維對胃的保護相當重要，纖維能幫助食物與胃液結合，讓胃產生的食糜結構較不堅硬，並更順利的進入小腸做下一步的消化、吸收。

千萬不要認為纖維多會傷胃，以紅蘿蔔、青江菜為例，一般都會認為青江菜纖維多、傷胃，但其實半碗青江菜的纖維只有1.3公克，而紅蘿蔔的纖維則是2.6公克。

消除內臟脂肪，從快走開始

該如何減少內臟脂肪？

由於身體儲存脂肪的方式是根據基因來決定的，也就是說，有些人胖的時候，會先胖臉，再胖手臂、大腿、肚子等部位，但是有些人則是會先胖在肚子、小腹等腰腹部位。

可是，瘦身的時候，很遺憾的是與胖的順序剛好顛倒過來，先胖臉後胖肚子的人，就會先瘦肚子，然後再瘦臉。

因此，以遺傳學的角度來看，想要局部先瘦某個部位，就得看那個部位是不是剛好與基因決定的部位是相同的。

不過，減重的正確觀念，應該是先確認自己的BMI、腰圍、腰臀比是否在標準範圍之內。

只要超出任何一項標準，就要利用30分鐘以上的有氧運動，像是騎單車、游泳等，來幫助消耗過剩的熱量，並燃燒脂肪，才能達到全面瘦身的目的。

但沒有運動習慣的人可別操之過急，建議先從每天15分鐘散步或快走開始。

只要每天維持運動15分鐘，就能提高胰島素的敏感性，減低「胰島素阻抗」的情況。

當建立運動習慣之後，再依據自身的情況慢慢增加運動時間和強度。

在持續運動的同時，一定要控制自己的食量，減少熱量的攝取。

但少吃並不代表吃得差，不妨多增加高纖維食物的攝取量，尤其是新鮮當季的蔬果，來取代高油脂食物，同時也可以利用豆類或魚類來取代紅肉。

每餐的熱量減少了，但營養成分的比例要維持不變，而且食物的品質也提升了。

事實上，只要是過重或肥胖的人，不論是皮下脂肪過多或內臟脂肪過高，都應該積極減重，尤其是中年過重或肥胖還會提高老年發生失智症的風險。

因此，消除內臟脂肪，健康減重，就從現在開始，永遠不嫌晚！

但是要特別提醒的是，65歲以上的長者，醫學界不建議減重，請維持生活作息正常即可。

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喝牛奶的4大禁忌

禁忌1：空腹喝牛奶

空腹喝牛奶容易腹瀉。

牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，乳糖只有在分解後，其中的單醣才能通過小腸壁進入血液，為人體所吸收。

如果小腸中沒有乳糖酶，或其活力低下，乳糖就會原封不動進入大腸，並被大腸桿菌等細菌代謝、發酵、發酸、產氣，出現腹瀉等不適症狀。

根據統計，大陸2／3以上的成年人體內缺少乳糖酶。即有66～97%（採用不同診斷標準則結果不同）的成年人，只要空腹喝牛奶，就會產生腹脹、腹瀉現象。

五大類膠質聖品　幫助腸道潤滑

五大類膠質：從海鮮、穀類、蔬菜到水果，以幫助排便順暢：

1、秋葵／昆布：像是海藻、海帶、昆布等，具有高黏度多醣體成分，幫助腸道作用，當中的海藻酸會黏附在腸內的脂肪上，成為糞便一起排出體外，讓便便順暢。

2、山藥／南瓜：山藥中豐富的「植物膠」能在腸道中長時間刺激消化，南瓜富含果膠和膳食纖維，果膠黏性強，可吸附腸壁的有害物質，連同糞便一起排出體外。

腦中風四大症狀

要預防腦中風，除了定期檢測血壓、血脂、膽固醇等數據，每年固定進行健康檢查，並養成良好的飲食與作息，當身體出現以下警訊時，也應格外注意。

1.偏頭痛

許多人有偏頭痛的痼疾，如果是在下午或晚間發作，並伴隨肩頸痠痛，則可能是肌肉緊繃造成的神經性頭痛，但如果常在早上一起來就發作，就很可能跟腦血管有關。

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你常健忘又疲勞，可能有「靜電體質」！

打雷的威力，相信大家都會被震撼，其實，人體內也有同樣的現象，那就是「體內靜電」，靜電一點都不安靜，甚至跟雷電一樣是非常危險的存在。

一旦體內靜電過多，就有可能產生疲勞、發炎、水腫、便祕、慢性疼痛、神經緊張、影響睡眠等。

日本研究體內靜電專家，將告訴大家透過哪一些食物有助消除體內靜電，排除以上症狀。