吃素易缺少的4種營養成分

現代人重視養生，好像只要不吃肉，即可避免各種疾病找上身。

但是，減少了肉類的攝取，人體的營養價值是不是就會變少？

或者，我們應該怎麼吃，來補足無法從葷食上得到的營養呢？

失眠，是初老現象嗎？

邁入中年後，不僅身體頻頻與自己作對，就連想好好睡覺，也變成一件難事。

常常晚上不到10點就哈欠連連，有些人甚至8點就耐不住睡意，立刻跑去睡覺，導致大半夜就醒過來，完全睡不著，久而久之就變成一種惡性循環，從此就被失眠纏身。

40歲以上，小心老人味飄出來！4招防止加齡臭

「加齡臭」源自於日文，指的是隨著年齡增長而自然出現的一種體味，就是「老人味」。

主要是面板表面分泌油脂、老廢角質與汗水，和空氣接觸氧化後所產生的氣味，成了加齡臭的主要原因。

臭味來源1
油脂氧化、被細菌分解，加上老廢角質堆積

人的皮脂腺會分泌油脂，尤其是臉部、頭皮和胸口，更容易分泌大量皮脂，和空氣接觸久了，經過氧化作用再被細菌與微生物分解，人的身上就會冒出油耗味。

ZINZINO 平衡油 商品說明

品牌名稱：ZINZINO 平衡油

成分：魚油(鳳尾、鯖魚、沙丁魚)、冷壓橄欖油(含橄欖多酚)、維生素E(抗氧化劑)，天然水果香料、維生素D

醫師教你預防肌少症

很多現代人對於骨質疏鬆症的預防有很好的保健觀念，不過你知道嗎？

人體的行動力除了依賴強健的骨骼之外，還必須擁有良好的肌力，才能夠帶動骨頭與關節之間的活動，一旦脂肪的量增加，肌肉量就會相對減少，很可能就會面臨肌少症（Sarcopenia）上身而不自覺。

Omega-3、6、9比例不對 身體就發炎

健康飲食當道，不僅要攝取適量的油脂，油的種類也很重要。

不飽和脂肪酸分為Omega-3、6、9，各有不同功用，相輔相成，過與不及都不好。

「芒果」竟可降血壓、抗氧化又顧腸道！

黃澄澄的果肉，迷人的香氣，一口吃下，細緻的甜酸滋味盈滿整個口腔，猜猜這是哪一種夏日水果？

您可能猜到了，答案就是「芒果」！

芒果的美妙滋味人人愛，但研究發現，它不僅好吃，還有助放鬆血管和保健腸道，營養好處多多，就連營養師都瘋狂按讚。

中醫師公布防疫茶6大抗病配方

正確看待肺炎，避免過度渲染、焦慮；正常作息，飲食營養，提升抵抗力，才是王道！

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免疫力，就是最好的醫生！

吃優格防疫，怎麼吃才有效？營養師告訴你

從2020年肺炎疫情爆發後，消費者更關注能調節免疫的保健食品(#威力秀 #velixir)，但除了補充保健食品以外，我們是不是可以透過飲食方式來幫助提升抵抗力，對抗許多潛在的感染威脅呢？

其實飲食中也有許多營養素有助於維持和調節免疫力，因此在這篇專欄中，營養師要介紹如何從飲食中補充益生菌，來提升免疫力！

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身體毫無理由就出現瘀青，當心是這6大疾病的徵兆

一般人在生活中難免偶而會出現磕磕碰碰的狀況，遭到外物碰撞後，除了造成傷口出血之外，也有可能會出現皮膚瘀青的狀況，通常因為外力撞擊所造成的瘀青大概都要5到7天才能退瘀，不過，有些瘀青卻並非因為碰撞所產生，就要特別注意是否是身體出現了特殊的疾病。

而這類由體內造成瘀青現象的疾病，大都與血液有關，初期往往也沒有明顯的症狀，HEHO君特別彙整出6種重大疾病，特別是可能發生在中老年人與孩童身上，當事人不容易表達或主動查覺，需要格外注意。

一、紫斑症：紫斑症（purpura）是一種自體免疫系統的疾病，是皮膚上出現紅色或紫色斑點的狀況，在施予壓力時不會變白，直經通常介於0.3到1cm（3-10mm）之間，如果大於1cm則是瘀斑，紫斑症可能是血小板疾病、血管疾病、凝血障礙或其他原因引起，在兒科常見的是免疫性血小板減少症（ITP）及過敏性紫斑症（HSP），這種疾病除了會造成出血外，還影響其他器官，例如黏膜出血、關節出血、腸道出血、尿道出血等。

二、急性白血病：急性白血病（血癌）會導致人體出現一些莫名的淤青，當患者的造血幹細胞出現惡性變化時，骨髓中的原始細胞以及新生細胞都出現了異常增生的情況，就容易導致身體造血能力受到抑制。此時患者會表現出感染、出血或者貧血等情況，皮膚表面就會出現明顯的瘀青。

三、血友病：血友病通常是一種遺傳或基因突變造成的疾病，主要是因為體內凝血因子濃度不足，血液無法凝固止血，其中以第八凝血因子最多，其次為第九凝血因子，有少部分的患者是因為缺乏其他的凝血因子，導致血液在凝固期因為缺乏凝血因子而無法自然凝固，因此容易造成皮下出血，進而形成表皮瘀青的狀況。

四、肝功能惡化：人體的第2、7、9、10凝血因子是由肝臟製造，而維他命K是肝臟製造凝血因子的輔酶，當肝功能嚴重惡化（例如肝硬化、肝衰竭等）或維他命K缺乏時，肝臟無法製造出足量的凝血因子，使得凝血時間延長，導致凝血功能受損而產生瘀青。 此外，肝硬化等因素可能引起脾臟腫大，骨髓產生的血小板在脾臟中遭到過度破壞，造成週邊血小板數量減少，此時凝血因子缺乏再加上血小板數量不足，身體就容易出現瘀青。

五、腎臟功能惡化、尿毒症：腎臟病患容易出現皮下出血與瘀青的狀況，除了跟每次洗腎的廔管穿刺受傷外，最常見的原因是病患使用抗凝劑使用過量、或是服用過多的促循環藥物與保健食品（如阿司匹靈、銀杏、魚油）。此外，也有高齡的腎臟病患是因為尿毒症慢性發炎，或是老化造成血管的脆性所導致。

六、系統性紅斑性狼瘡：罹患系統性紅斑性狼瘡的患者是屬於自體免疫功能較差的人，由於出血控制不易，容易引發血小板數量不足，輕者表現在皮膚出現紫斑或瘀青的症狀。

電視看太久，竟可能看出「皮膚病」！

「停課不停學」的孩子們在家還好嗎？

在家的時間變長又不能出去玩，大家使用3C產品玩電動、電腦遊戲的時間是不是也跟著變多？

除了要擔心用眼過度、近視外，打電動也會出現皮膚症狀喔！

每天10分鐘瘦手臂！

天氣那麼熱，不要說穿著長袖防曬了，就連穿著短袖也常常會滿身大汗，可是看著自己手上的掰掰肉，是不是讓你想穿背心又不敢穿呢？

而且有時候還跟本不是胖，只是厚背+蝴蝶袖讓妳視覺上直接胖五公斤@@

這次就來分享5個超輕鬆的瘦手臂動作，每天只要睡前10分鐘，就可以讓你跟蝴蝶袖「說掰掰」，讓你也能大方穿背心出門！

EPA與DHA

EPA被譽為「血管清道夫」，可有效降低血液中脂肪的含量，去除血管中的有害脂類；

有調節血脂、降低血液黏稠度、預防動脈粥狀硬化、腦血栓和腦梗塞及改善腦供血不足、頭暈頭疼等症狀的功能。

DHA被譽為「護腦專家」，能使心腦血管柔軟而富有彈性，促進腦細胞的生長和發育。

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穩糖蔬菜在這裡

除了山苦瓜、青苦瓜，還有什麼食物可以幫助穩定血糖呢？

劉純君營養諮詢中心負責人劉純君說，傳說的「秋葵水」恐怕沒什麼效果，還不如直接吃秋葵，但其實大多數蔬菜都有助使血糖穩定。

因為蔬菜富含水份、膳食纖維、植化素、維生素、礦物質，熱量低所以非常適合想要控制血糖的人食用，以下建議幾種作用較強的蔬菜：

芒果維生素多，護眼防癌降血壓

芒果季來了，芒果被視為「夏日紅寶石」，風味獨特、多汁香甜。

芒果膳食纖維多，可促進腸胃蠕動、助消化，更富含維生素Ａ、Ｅ、Ｂ群及銅，抗氧化力佳，有助護眼、防癌、降血壓等。

但芒果甜度高，是高熱量水果，糖尿病人及肥胖的人不宜吃太多，可分餐適量食用，一般人也勿過量，否則皮膚容易變黃，停止食用才會恢復正常膚色。

傳說芒果有毒，應是古書說的「溼毒」，指芒果未完熟前、存在於果皮細胞裡的過敏原「間苯二酚類」，皮膚接觸或吃到未熟的芒果果皮，嘴唇周圍、臉、下巴等可能出現丘疹、紅腫、癢等過敏反應。

山苦瓜降血糖真有效，但要生吃

降血糖偏方真的有效嗎？

真的有蔬菜水果等食物有助降低血糖嗎？

之前大家瘋傳「喝山苦瓜茶可治糖尿病」，市面上還有山苦瓜茶飲，強調可以分解脂肪。

鳳梨怎麼挑才好吃？

台灣鳳梨日前成功外銷澳洲，出口南韓的鳳梨量更是大幅提升，國內也早已掀起吃鳳梨的熱潮。

與你分享鳳梨選購的小祕訣，如何挑選好吃的鳳梨。

鳳梨每年盛產期約在3～7月，此時期氣候溫暖且陽光充足，鳳梨特別香甜多汁，今年由於果實成長期間日夜溫差大及水分偏少，有利糖份累積，甜度及風味更勝以往。

防疫關鍵-提升免疫力

多喝水、不要熬夜

要認真喝水喝好喝滿，只要沒有心肝腎疾病，這麼熱的天喝個3000-4000cc以上絕對有益無害。

喝水對免疫的好處來自攜帶營養到全身供給免疫細胞，還有幫忙代謝廢物跟毒素。

而近 20 年來的免疫學研究結果都指出，睡眠的充足對於免疫力的正常發揮非常的重要。

防疫關鍵-4種會讓免疫力下降的食物

甜食

所有的單醣類（如葡萄糖、果糖）和甜食都會影響人體製造白血球，也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。

國外研究報告指出，當人們吃下18～20茶匙（約100公克）的糖，白血球抵抗疾病的能力就會減少50％以上。

血糖上升，會讓許多發炎相關激素上升，例如：TNF-α、CRP、介白素（IL-6)，會弱化我們的免疫系統。